Pessaẖ. Sortie d’Égypte. Libération. Sept jours sans ẖametz.
C’est aussi le temps des grandes recettes de famille et de la cuisine expérimentale.
Ces recettes de grand-mère dont on n’a pas toujours le coup de main.
Des goûters de tartines au chocolat sans pain.
Les plateaux de séder soigneusement préparés.
Une eau un peu trop salée, comme la mer Morte.
Un afikoman que l’on ne retrouve que le lendemain.
Chacun de nous a ses recettes et ses anecdotes Pessaẖ:
des histoires drôles, un séder mémorable, des souvenirs marquants, des plats à refaire ou à ne surtout pas refaire.
Des habitudes développées au fil des années pour vivre pleinement cette fête de libération et de transmission.
La difficulté de se retenir de grignoter les matzot avant le premier séder.
Ou, au contraire, d’étaler un peu plus de confiture sur la matzah pour en adoucir le goût.
Pour Pessaẖ, nous souhaitons, en complément du séder communautaire qui, comme le veut la tradition, aura lieu le deuxième soir de Pessaẖ, le jeudi 2 avril, mettre à l’honneur les souvenirs de nos membres.
Envoyez-nous une courte anecdote par mail au secrétariat (secretariat@beth-hillel.org) , en précisant si nous pouvons mentionner votre prénom ou si vous préférez rester anonyme.
Nous avons hâte de vous lire, de découvrir vos histoires et de les partager avec toute la communauté. Nous vous avertirons dès que les inscriptions au séder seront ouvertes. En attendant, réservez dès à présent la soirée du 2 avril dans vos agendas.
